A partir del 15 de junio de 2024, la Resolución 2492 de 2022 entra en vigor, retirando del mercado colombiano los alimentos que no cumplan con el etiquetado nutricional. Esta medida, si bien busca garantizar el derecho a la información de los consumidores y promover una alimentación más saludable, genera la interrogante sobre el destino de los productos que ya se encuentran en las estanterías y no cumplen con la nueva normativa.

Para evitar el desperdicio de alimentos y contribuir a la seguridad alimentaria, la Ley 1990 de 2019, permite la donación de alimentos aptos para el consumo humano a entidades sin ánimo de lucro, como la Fundación Cáritas Pereira.

Las empresas productoras y comercializadoras de alimentos pueden donar aquellos productos que ya no podrán ser comercializados debido a la falta de etiquetado nutricional, en Pereira lo pueden hacer al Banco de Alimentos de la Fundación Cáritas Pereira y en el resto del país a los bancos de alimentos asociados a ABACO.

Las donaciones de las empresas productoras y comercializadoras de alimentos tienen un impacto significativo en la lucha contra el desperdicio de comida y en la seguridad alimentaria de las comunidades más vulnerables, por lo que es fundamental que se apoyen de entidades que están preparadas para para recibir, almacenar y entregar los alimentos aptos para el consumo, como lo es el Banco de Alimentos de la Fundación Cáritas Pereira.